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Descrizione
Il corso di formazione in Addetto alle produzioni agro alimentari – Pasticceria offre l'opportunità di acquisire competenze specifiche nel campo della preparazione di prodotti di pasticceria. Durante il percorso formativo verranno illustrate metodologie di base, strumenti e informazioni necessarie per svolgere attività connesse alla preparazione dei prodotti, con focus sulla scelta, la preparazione e la conservazione delle materie prime e dei semilavorati, nonché sulla realizzazione di prodotti cucinati nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Prerequisiti:
Essere in possesso di diploma di Scuola secondaria di I grado.
Prospettive occupazionali:
Svolgerai mansioni a livello esecutivo in imprese di dimensioni ridotte o medie, prevalentemente di natura artigianale, nonché nel settore della ristorazione fornendo supporto ai responsabili dei processi di lavoro.
Requisiti di attivazione:
Si precisa che l'attivazione del corso di formazione è subordinata all'approvazione e al finanziamento da parte della Regione Piemonte.
Pari Opportunità:
In linea con il principio di Pari Opportunità sancito dalla Legge 125/91 art. 4, si garantisce una partecipazione paritaria tra i generi.
Attestato finale:
Qualifica professionale