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Descrizione
Il corso di Tecnico dei Servizi di Sala e Bar costituisce il completamento del percorso formativo di Operatore della Ristorazione – Sala e Bar. La figura professionale contribuisce al processo di organizzazione ed erogazione dei servizi di ristorazione. Il percorso formativo, al fine di garantire la numerosità del gruppo classe e di rispondere a particolari esigenze di programmazione territoriale, potrà essere attivato in via sperimentale insieme ad un altro percorso con lo stesso profilo e differente indirizzo oppure con un diverso profilo.
